El arte olvidado de construir y utilizar un horno de ladrillo

Publicado por primera vez por la revista Yankee en 1977, este libro sigue siendo la autoridad sobre cómo se diseñaban y utilizaban los hornos de ladrillo antiguos. El libro explica la evolución del horno de ladrillo desde el siglo XVII hasta el XIX, describe los puntos básicos a considerar para construir un horno de este tipo hoy en día, y detalla la construcción de un horno de ladrillo, el complejo del pozo de cenizas, incluyendo las herramientas necesarias, los procedimientos a seguir, los tipos de ladrillo y mortero, los dinteles y las puertas, los planos, las dimensiones y la obra de ladrillo real, ilustrado gráficamente con fotografías, diagramas y dibujos. También se explica cómo calentar y usar un horno de este tipo, una vez construido.
Richard M. Bacon ha escrito numerosos artículos para publicaciones como Yankee Magazine y el Sunday New York Times. También escribió The Yankee Book of Forgotten Arts, Simon & Schuster, 1978.

Autor: Richard M. Bacon
Editorial: Alan C Hood & Company
Publicación: 01/04/2005
Páginas: 64
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.24 libras
Tamaño: 8.96h x 6.08w x 0.22d
ISBN13: 9780911469257
ISBN10: 0911469257
Categorías BISAC:
- Cocina | Historia
- Casa y hogar | Diseño y construcción