Descripción
En 1929, M.F.K. Fisher, recién casada, se despidió de una insulsa educación culinaria estadounidense y zarpó con su marido hacia Dijon, donde probó por primera vez la verdadera cocina francesa. The Gastronomical Me es una crónica de su apasionado abrazo a una forma completamente nueva de comer, beber y celebrar los sentidos. Mientras narra comidas memorables compartidas con una variedad de personajes excéntricos y fascinantes, con el telón de fondo de las crecientes tensiones previas a la guerra, somos testigos de la formación no solo de su gusto, sino también de su carácter y su prodigioso talento.
Autor: M. F. K. Fisher
Editorial: North Point Press
Publicado: 10/10/1989
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.45lbs
Tamaño: 7.90h x 5.00w x 0.80d
ISBN13: 9780865473928
ISBN10: 0865473927
Categorías BISAC:
- Cocina | Ensayos y narrativas
- Biografía y autobiografía | Figuras literarias
- Biografía y autobiografía | Culinaria
Sobre el autor
M. F. K. Fisher es autora de dieciséis libros de ensayos y memorias, muchos de los cuales se han convertido en clásicos estadounidenses. En 1991, fue elegida miembro de la Academia e Instituto Americano de Artes y Letras. Falleció en 1992.