El gran libro de recetas de cecina estadounidense: una guía sencilla para hacer tu propia cecina de res auténtica

Con este sencillo libro, estará listo para empezar a hacer su propia cecina de forma rápida y sencilla. El Gran Libro de Recetas de Cecina Americano contiene 52 recetas de deliciosas marinadas para cecina e instrucciones sencillas y fáciles de seguir para hacer su propia cecina en casa. Esta guía cubre el equipo que puede necesitar, incluyendo cómo usar su horno doméstico para hacer cecina. También cubre los mejores tipos de carne para usar y cuáles evitar. Aprenderá cómo preparar y cortar la carne para obtener la cecina más tierna, cómo usar adobos, cómo secar la carne, cómo probar la cecina para asegurarse de que está lista y cómo almacenarla. Las recetas de adobo incluyen: Cecina Tradicional, Cecina Teriyaki, Cecina Picante de Pimienta, Cecina Vaquera, Cecina Barbacoa, Cecina Agridulce, Cecina Hawaiana, Cecina de Miel de Alabama y muchas más.

Autor: Ron Kizer, Amanda Stock
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 11/01/2014
Páginas: 64
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.22lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.17d
ISBN13: 9781494984663
ISBN10: 1494984660
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | General

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