Descripción
Le deshidratación de alimentos, lejos de ser una moda pasajera, es una de las formas más antiguas, efectivas y nutritivas de conservar los alimentos.
Ahora, finalmente, hay un libro que enseña absolutamente todo lo que necesita saber sobre el uso de un deshidratador eléctrico de alimentos para secar alimentos en casa, y ofrece más de 100 recetas infalibles de refrigerios y comidas con alimentos secos.
Con este extraordinario libro, puede aprender a eliminar la comida chatarra y los costosos bocadillos comprados en la tienda de la lista de compras de su familia, y agregar cueros de frutas caseros y sin conservantes, albaricoques confitados, cecinas de res (y pescado), tomates secos "sol", papas fritas de maíz, papas fritas de plátano y más.
Secar alimentos es una forma ideal para que cualquiera reutilice sus productos. Es una manera perfecta para que los niños preparen refrigerios saludables. Es perfecto para la nueva ola de consumidores ahorradores que no soportan gastar dólares en tiendas de alimentos saludables en golosinas que podrían preparar ellos mismos por centavos. Y el secado de alimentos no requiere pesticidas ni conservantes, por lo que es perfecto para usted y también para el mundo.
Este libro contiene métodos y pautas detallados para preparar todo tipo de frutas (desde manzanas hasta sandías), verduras (desde espárragos hasta calabacines), pescado, carne y más. El libro también ofrece importantes consejos de compra para adquirir un deshidratador eléctrico de alimentos. Las recetas de comidas cocinadas (incluida sopa de champiñones, sloppy joes, pesto y pan de plátano húmedo) harán de este libro un clásico de cocina. Y las recetas de refrigerios de viaje ligeros y abundantes significan que el libro también viajará.
✓ Capítulos adicionales explican cómo hacer mezclas de condimentos herbales, granolas, apio en polvo, azúcares de frutas secas, popurrí, y varias cecinas, sopas e incluso pasteles perfectamente deliciosos.
Autor: Philip Kuckunniw
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 08/02/2020
Páginas: 202
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.78 libras
Tamaño: 9.25 alto x 7.50 ancho x 0.43 profundidad
ISBN13: 9798670973731
Categorías BISAC:
- Viajes | Interés especial | Presupuesto
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