Descripción
Las mejores recetas de la tradición de Minnesota
Conocido como "cazuelas" en la mayor parte del país, el "hot dish" realmente viene en más variedades que solo fideos, atún y papas fritas trituradas. Descubra:
- Más de 200 deliciosas recetas de Theresa Millang y Karen Corbett para demostrar lo prácticas que pueden ser las "hot dishes"
- Recetas clásicas, étnicas e incluso gourmet para multitud de ocasiones diferentes, desde baby showers hasta comidas compartidas, brunch y más
- Recetas nuevas y antiguas, incluyendo algunas que datan de principios del siglo XX
- Nuevas innovaciones en "hot dish", incluyendo cajún, criolla, tex-mex, sureña y china
Autor: Theresa Millang, Karen Corbett
Editorial: Adventure Publications
Publicado: 26/09/2017
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95 lbs
Tamaño: 7.00h x 7.00w x 0.60d
ISBN13: 9781591937425
ISBN10: 1591937426
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Medio Oeste
- Cocina | Platos y postres | Cazuelas
- Viajes | Estados Unidos | Medio Oeste | Centro Norte de Occidente (IA, KS, MN, MO
Sobre el autor
Theresa Millang fue una popular y versátil autora de libros de cocina. Escribió libros de cocina exitosos sobre muffins, brownies, tartas, galletas, pasteles de queso, cazuelas y varios sobre cocina cajún. Cocinó en televisión y contribuyó con muchas recetas a artículos de comida en todo Estados Unidos. Sus otros libros de cocina incluyeron la serie Fruits & Favorites Cookbooks.
Karen Corbett siempre ha disfrutado cocinando. Fue la panadera en una escuela durante un año, así como la cocinera principal en un campamento durante cinco años. Vive en Minnesota con su esposo, Dan. Tienen dos hijos y cinco nietos.