Descripción
Mejores prácticas para los ocho cultivos más rentables: tomates, berenjenas, pepinos, pimientos, hortalizas de hoja, lechugas, hierbas aromáticas y microverduras
El libro de Mefferd llena un gran vacío en la literatura para los cultivadores de mercado. Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que cultive en invernaderos, o que aspire a hacerlo.-- Ben Hartman, autor de The Lean Farm
Ya sea que cultive en un invernadero con calefacción o en un túnel sin calefacción, este libro ofrece un marco para la toma de decisiones sobre cómo manejar mejor los cultivos.
Hoy en día, solo unas pocas docenas de grandes productores dominan el mercado de productos agrícolas de invernadero. ¿Por qué? Porque conocen y emplean las mejores prácticas para los cultivos más rentables. The Greenhouse and Hoophouse Grower's Handbook iguala las condiciones al revelar estas prácticas para que todos los agricultores, grandes y pequeños, puedan maximizar el potencial de su espacio de cultivo protegido. Ya sea que se cultive en un invernadero con calefacción o en un túnel sin calefacción, este libro ofrece un marco para la toma de decisiones sobre cómo manejar mejor los cultivos que va más allá de una lista de simples cosas que se deben y no se deben hacer.
El autor Andrew Mefferd pasó años consultando a cultivadores que utilizaban la agricultura protegida en una amplia variedad de climas, suelos y condiciones. The Greenhouse and Hoophouse Grower's Handbook pone su experiencia y conocimientos al servicio de una guía detallada que ayudará a los lectores a que su inversión en espacio de invernadero valga la pena.
Cada año, más agricultores recurren al cultivo protegido para hacer frente a un clima impredecible y para satisfacer la demanda fuera de temporada de alimentos locales, pero muchos terminan dando vueltas, perdiendo tiempo y dinero en cultivos poco rentables cultivados de maneras que no aprovechan al máximo su precioso espacio de invernadero.
En The Greenhouse and Hoophouse Grower's Handbook, los capítulos completos incluyen:
- Estructuras de cultivo protegidas y sus características
- Calefacción, refrigeración, iluminación y riego
- Conceptos básicos de las plantas
- Propagación, poda y entutorado
- Injerto
- ¡Y mucho más!
El libro de Mefferd está lleno de técnicas y estrategias que pueden ayudar a las granjas a seguir siendo rentables, satisfacer a los clientes y convertirse en una parte integral de la relocalización de nuestro sistema alimentario.
Desde la semilla hasta la venta, The Greenhouse and Hoophouse Grower's Handbook es el recurso indispensable para el cultivo protegido.
Author: Andrew Mefferd
Publisher: Chelsea Green Publishing Company
Published: 02/15/2017
Pages: 288
Binding Type: Paperback
Weight: 1.70lbs
Size: 9.90h x 7.90w x 0.70d
ISBN13: 9781603586375
ISBN10: 1603586377
BISAC Categories:
- Gardening | Greenhouses
- Technology & Engineering | Agriculture | Sustainable Agriculture
- Gardening | Vegetables