Descripción
¡Prepárese para un éxito de barbacoa espectacular!
Lleve su parrilla al siguiente nivel con este manual práctico para cocineros de todos los niveles. Si quiere que su comida explote de sabor, las recetas fáciles de seguir de The Grill Sisters son justo lo que el chef de patio trasero necesita. Habiendo competido junto a expertos en barbacoa de renombre mundial y como embajadoras de la marca Barbeque Galores, estas damas saben cómo usar una parrilla. Le guiarán a través de la configuración de su equipo de parrilla, el arte de usar astillas de madera y cocinar su carne a la temperatura perfecta, junto con las mejores formas de preparar alimentos en su parrilla: sellar, rociar, ahumar y más. Esta increíble colección de recetas hará que usted (¡y todos los demás en su mesa!) repitan. Las recetas espectaculares que le esperan incluyen: - Costillas de res con salsa barbacoa Bourbon- Ribeye de café con chile ridículamente bueno
- Plato de mar y tierra en sartén con mantequilla de ajo y vodka
- Salmón con piel crujiente glaseada y salsa de mango
- Cordero asado griego con patatas al limón
- Costillas de cerdo más pegajosas favoritas de la familia
- Las mejores alitas de pollo a la barbacoa del mundo con salsa ranchera Armado con esta guía para todo lo relacionado con la barbacoa, tendrá todo lo que necesita para que su próxima reunión al aire libre sea un éxito rotundo.
Autor: Desi Longinidis, Irene Sharp
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 18/04/2023
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.05 libras
Tamaño: 8.90h x 7.72w x 0.47d
ISBN13: 9781645679806
ISBN10: 1645679802
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla
- Cocina | Métodos | Exterior
Sobre el autor
Irene Sharp y Desi Longinidis son The Grill Sisters y han trabajado con cientos de grandes marcas en todo el mundo. Han aparecido en la televisión australiana, fueron anfitrionas del World Food Championships en Australia y ambas son embajadoras de la cadena de barbacoas más grande de Australia, Barbeques Galore. Ambas viven en Melbourne, Australia.