El libro de cocina de olla a presión saludable: comidas nutritivas preparadas rápidamente

Las dietas más populares de hoy en día van desde el Paleo, Mediterránea, alimentación limpia, sin gluten, pero todas tienen una cosa en común: se basan en cocinar alimentos frescos e integrales desde cero. Estas dietas son precisamente la razón por la que la olla a presión de la vieja escuela está haciendo un regreso de la nueva escuela. La olla a presión devuelve el regalo del tiempo a los cocineros caseros. No llaman a la olla a presión más popular del mercado la Instant Pot por nada. Centrándose directamente en comidas saludables y rápidas, este libro de cocina ofrece: o 125 recetas de alimentos integrales, desde caldo de huesos hasta ajo caramelizado y costillas de curry indio, y más. o Una discusión seria sobre la verdad de la cocina saludable o Consejos sobre cómo adaptar una receta de olla a presión de estufa para una olla a presión eléctrica o Los tiempos de cocción de las recetas incluirán detalles específicos tanto para ollas a presión de estufa como eléctricas o Etiquetas de recetas que indican la idoneidad para dietas Paleo, vegetarianas, veganas y sin gluten o Información nutricional en cada receta o Un capítulo de comidas de un solo plato para la máxima comodidad

Autor: Janet A. Zimmerman
Editorial: Sonoma Press
Publicado: 21/10/2015
Páginas: 294
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.65 libras
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 1.00d
ISBN13: 9781942411239
ISBN10: 1942411235
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
- Cocina | Salud y curación | General