Descripción
En su casa de Velletri, al actor y gastrónomo Ugo Tognazzi le encantaba reunir a amigos, familiares y compañeros, entreteniéndolos con sus extravagantes teatros. Al preparar aquellos banquetes legendarios, a menudo paseaba por su jardín en busca de alcachofas y otras delicias de temporada; visitaba su gallinero en busca de huevos frescos; o metía la mano en el enorme frigorífico familiar que dominaba su cocina, que él consideraba la "capilla familiar".
Este libro nació de su pasión por la comida y sus experiencias como uno de los protagonistas (junto con Michelle Piccoli, Marcello Mastroianni y Philippe Noiret) de la película La grande bouffe de Marco Ferreri.
Entre recuerdos de la infancia, ingeniosas recetas culinarias y anécdotas de rodajes, tanto alegres como tristes, el gran Ugo nos enseña cómo comer bien es uno de los placeres más exquisitos de la vida. ¿Quién podría estar en desacuerdo?
Autor: Ugo Tognazzi, Gianluca Rizzo
Editorial: Contra Mundum Press
Publicado: 19/11/2022
Páginas: 258
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.62lbs
Tamaño: 8.00h x 5.00w x 0.58d
ISBN13: 9781940625553
ISBN10: 1940625556
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Italiana
- Biografía y autobiografía | Entretenimiento y artes escénicas
- Cocina | Chefs individuales y restaurantes