La dieta para enfermedades renales: La receta, nutrición y guía de comidas efectivas para prevenir y curar las enfermedades renales

La prevalencia de la enfermedad renal crónica (ERC) es alta y está aumentando gradualmente. Las personas con ERC deben introducir medidas apropiadas para obstaculizar la progresión del deterioro de la función renal, así como para prevenir el desarrollo o la progresión de enfermedades relacionadas con la ERC. Una dieta amigable con los riñones puede ayudar a protegerlos de daños adicionales. Los pacientes con daño renal deben limitar la ingesta de ciertos alimentos para reducir la acumulación de productos metabólicos no excretados y también para protegerse contra la hipertensión, la proteinuria y otros problemas de salud cardíaca y ósea. A pesar de que la influencia de ciertos tipos de nutrientes ha sido ampliamente estudiada en relación con la función renal y la salud general en pacientes con ERC, hay pocos estudios sobre el impacto de una dieta específica en su supervivencia. Estudios en animales demostraron una supervivencia prolongada de ratas con ERC alimentadas con dietas restringidas en proteínas. En humanos, los resultados de los estudios son contradictorios. Algunos de ellos indican una desaceleración de la progresión de la enfermedad renal y una reducción de la proteinuria, pero otros subrayan un empeoramiento significativo del estado nutricional de los pacientes, lo que puede ser peligroso. Un estudio sistémico reciente reveló que una dieta saludable que incluye muchas frutas y verduras, pescado, legumbres, cereales integrales y fibra, así como la reducción del consumo de carne roja, sodio y azúcar refinada, se asoció con una menor mortalidad en personas con enfermedad renal. El objetivo de este documento es revisar los resultados de los estudios sobre el impacto de la dieta en la supervivencia de los pacientes con ERC. La prevalencia de la enfermedad renal crónica (ERC) es alta y está aumentando gradualmente. Las personas con ERC deben introducir medidas apropiadas para obstaculizar la progresión del deterioro de la función renal, así como para prevenir el desarrollo o la progresión de enfermedades relacionadas con la ERC. Las guías actuales para el manejo de la ERC recomiendan modificaciones dietéticas y de estilo de vida; sin embargo, se han basado en gran medida en estudios de población general. Una dieta amigable con los riñones puede ayudar a protegerlos de daños adicionales. En las primeras etapas de la ERC, la adopción de una dieta saludable podría ralentizar el declive de la tasa de filtración glomerular (TFG) y disminuir la prevalencia de insuficiencia renal completa. Los pacientes con daño renal deben limitar la ingesta de ciertos alimentos para reducir la a

Autor: Wayne Palmer Rnd
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 10/06/2020
Páginas: 78
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.22lbs
Dimensiones: 8.50h x 5.51w x 0.16d
ISBN13: 9798652767808
ISBN10: 8652767807
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Diabéticos y sin azúcar

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