La escuela de cocina de encimera: cómo unas cuantas lecciones sencillas transformaron a nueve novatos culinarios en intrépidos cocineros caseros

La autora del éxito de ventas del New York Times The Sharper Your Knife, The Less I Cry cuenta la inspiradora historia de cómo ayudó a otras nueve personas a encontrar su cocinero interior.

Después de graduarse de Le Cordon Bleu en París, la escritora Kathleen Flinn regresó sin saber qué hacer, hasta que un día en un supermercado vio a una mujer cargando su carrito con alimentos ultraprocesados. El instinto culinario de Flinn se activó: persuadió a la extraña para que volviera a cargar con alimentos frescos, ofreciéndole recetas sencillas para comidas saludables y fáciles. La Escuela de Cocina Kitchen Counter incluye consejos prácticos y saludables que aumentan la confianza culinaria de los lectores, estrategias para sacar el máximo provecho de su presupuesto de supermercado y recetas sencillas que animan a los lectores a cocinar.

Autor: Kathleen Flinn
Editorial: Penguin Books
Publicado: 25/09/2012
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50 libras
Tamaño: 8.30 alto x 5.50 ancho x 1.00 profundidad
ISBN13: 9780143122173
ISBN10: 0143122177
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | General
- Cocina | Salud y bienestar | General
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil

Acerca de la autora
Kathleen Flinn ha sido escritora y periodista durante casi veinte años. Su trabajo ha aparecido en el Chicago Tribune, el Chicago Sun-Times, USA Weekend, Men's Fitness, y muchas otras publicaciones. Es un miembro orgulloso de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, la Sociedad Estadounidense de Periodistas y Autores, y el Gremio de Autores. Divide su tiempo entre Seattle y el suroeste de Florida.