El pequeño libro del sushi

Con historia, curiosidades, recetas, perfiles de sushi, consejos de preparación y etiqueta, y mucho más, esta guía de bolsillo es la introducción perfecta al maravilloso mundo del sushi.

Desde rollos maki envueltos en algas hasta nigiri cubiertos de atún, sumérgete en esta celebración de una de las delicias favoritas del mundo.

Pocos alimentos son tan reconocibles como el sushi. Originario de Japón, el icónico arroz blanco esponjoso que se cubre, envuelve o enrolla con pescado y verduras bellamente preparados es tanto una forma de arte como una comida.

Esta práctica guía de bolsillo te dará una muestra de lo siguiente y mucho más:

• Encuentra material para reflexionar con la historia del sushi
• Aprende sobre los diferentes tipos de sushi, desde el tradicional hasta el moderno, y cómo comerlo
• Abre el apetito con delicados bocados de curiosidades
• Descubre recetas deliciosas que te permitirán llevar Japón a tu propia cocina

Tanto si eres un principiante curioso como un experto conocedor, El Pequeño Libro del Sushi será tu práctica guía para esta delicadeza del tamaño de un bocado que ha encontrado el favor en todo el mundo.

Autor: Rufus Cavendish
Editorial: Summersdale
Publicado: 09/05/2023
Páginas: 128
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.35lbs
Tamaño: 5.75h x 4.09w x 0.47d
ISBN13: 9781800078406
ISBN10: 1800078404
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Japonesa
- Cocina | Platos y Cursos | General
- Cocina | Equipos y Utensilios

Acerca del Autor
Fundada en 1990, Summersdale es una editorial vibrante que pone su corazón y alma en la creación de libros excepcionales. Responden rápidamente a las tecnologías y tendencias emergentes, ofreciendo contenido entretenido, informativo e innovador en los géneros de escritura de viajes, no ficción general, salud y bienestar, y regalos y humor.