Descripción
El objetivo original de Laura Schenone era bastante simple: encontrar la receta de ravioles de su bisabuela. Pero las cosas se complican a medida que se reúne con parientes y desentierra historias familiares ocultas. Llevando a los lectores desde los páramos industriales y los acelerados suburbios de Nueva Jersey hasta la costa de Liguria, patria de sus ancestros y de los ravioles, Las recetas perdidas de ravioles de Hoboken es una historia de las comedias y debilidades de la vida familiar, del amor y la pérdida, de viejos y nuevos hogares, y de los misterios de la pasta, enrollada con un rodillo en un círculo perfecto de masa de gasa.
Autor: Laura Schenone
Editorial: W. W. Norton & Company
Publicado: 01/10/2008
Páginas: 354
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.65lbs
Tamaño: 8.20h x 5.50w x 1.00d
ISBN13: 9780393334234
ISBN10: 0393334236
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Cocina | Ensayos y narraciones
- Cocina | Ingredientes específicos | Pasta