Descripción
Georges Vigarello traza la evolución de las ideas occidentales sobre la grasa y las personas obesas desde la Edad Media hasta el presente, prestando especial atención al papel de la ciencia, la moda, las manías por el ejercicio y las campañas de salud pública en la configuración de estas opiniones. Mientras que los cuerpos corpulentos fueron una vez un signo de poder, hoy en día aquellos que luchan por perder peso son considerados de carácter pobre y mente débil. Vigarello rastrea la eventual equiparación de la gordura con la enfermedad y la forma en que hemos llegado a definirnos a nosotros mismos y a los demás en términos de tipo de cuerpo.
Vigarello comienza con los artistas e intelectuales medievales que trataban los cuerpos pesados como símbolos de fuerza y prosperidad. Luego sigue el cambio durante el Renacimiento y el período moderno temprano hacia códigos cortesanos, médicos y religiosos que favorecían cada vez más la moderación y desalentaban el exceso. Los avances científicos del siglo XVIII también trajeron un mayor conocimiento de los alimentos y los procesos del cuerpo, redefiniendo la gordura como la antítesis "relajada" de la salud. La metáfora del cuerpo como mecanismo se intensificó a principios del siglo XIX, con la revolución química y la mayor atención a los alimentos como combustible, lo que convirtió el cuerpo en una especie de horno o motor. Durante este período, las actitudes sociales hacia la grasa se volvieron conflictivas, con el vientre masculino burgués operando como un signo de prestigio pero también como un símbolo de codicia y explotación, mientras que la mujer con sobrepeso era admirada solo si era de clase trabajadora. Vigarello concluye con los movimientos de fitness y conciencia corporal del siglo XX y la proliferación de confesiones personales sobre la obesidad, que vincularon más estrechamente la grasa con nociones de personalidad, política, gusto y clase.Autor: Georges Vigarello
Editorial: Columbia University Press
Publicado: 07/12/2016
Páginas: 296
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.85 libras
Tamaño: 8.70 alto x 5.70 ancho x 0.80 profundidad
ISBN13: 9780231159777
ISBN10: 0231159773
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Antropología | Cultural y Social
- Historia | Historia Social
- Ciencias Sociales | Enfermedades y Problemas de Salud
Acerca del autor
Georges Vigarello es director de investigación en la École des hautes études en sciences sociales (EHESS) en París. Ha publicado prolíficamente sobre temas que van desde Conceptos de Limpieza: Actitudes Cambiantes en Francia desde la Edad Media (1988) hasta La Historia de la Violación: Violencia Sexual en Francia del Siglo XVI al XX (2001) y La Historia del Cuerpo: Del Renacimiento a la Ilustración (2011).