The Moosewood Restaurant Cooking for Health: Más de 200 nuevas recetas vegetarianas y veganas para platos deliciosos y nutritivos

Coma verduras... ¡y amarillos y naranjas, azules y morados, y negros y rojos y marrones!

Es un buen momento para comer bien. Los mercados de agricultores repletos de verduras locales y orgánicas están brotando por todas partes, y los supermercados están rebosantes de opciones de granos integrales, secciones de productos agrícolas más grandes y mejores, y una variedad de alimentos preparados más saludables. Cocinar tanto por salud como por placer ha hecho que la creación de este, nuestro duodécimo libro de cocina, sea una experiencia maravillosa. Lo que siempre permanece fresco y constante es la alegría que encontramos al cocinar y el deleite al comer.

--De la Introducción

Autor: Moosewood Collective
Editorial: Simon & Schuster
Publicado: 03/11/2009
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.36 libras
Tamaño: 9.22h x 7.30w x 0.96d
ISBN13: 9781416548874
ISBN10: 1416548874
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | General
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
- Cocina | Vegana