"Una exploración poética y extraordinariamente fértil de la relación entre los seres humanos y el entorno natural."--Pankaj Mishra, The Guardian
"Estoy muy agradecida de tener este libro."--Ursula K. Le Guin
El aclamado y premiado libro sobre lo que un hongo raro puede enseñarnos sobre cómo mantener la vida en un planeta frágil
Un Libro del Año de Flavorwire y Times Higher Education
El matsutake es el hongo más valioso del mundo, y una hierba que crece en bosques alterados por el hombre en todo el hemisferio norte. Gracias a su capacidad para nutrir árboles, el matsutake ayuda a los bosques a crecer en lugares desalentadores. También es un manjar comestible en Japón, donde a veces alcanza precios astronómicos. En todas sus contradicciones, el matsutake ofrece perspectivas que van mucho más allá de los hongos y aborda una cuestión crucial: ¿qué logra vivir en las ruinas que hemos creado?
Un relato de diversidad dentro de nuestros paisajes dañados,
El hongo del fin del mundo sigue una de las cadenas de productos básicos más extrañas de nuestro tiempo para explorar los rincones inesperados del capitalismo. Aquí, somos testigos de los variados y peculiares mundos del comercio de matsutake: los mundos de los gourmets japoneses, los comerciantes capitalistas, los guerrilleros Hmong de la selva, los bosques industriales, los pastores de cabras Yi chinos, los guías de naturaleza finlandeses y más. Estos compañeros también nos adentran en las ecologías fúngicas y las historias forestales para comprender mejor la promesa de la cohabitación en una época de destrucción humana masiva.
Al investigar uno de los hongos más codiciados del mundo,
El hongo del fin del mundo presenta un examen original de la relación entre la destrucción capitalista y la supervivencia colaborativa dentro de paisajes multiespecies, el requisito previo para la continuidad de la vida en la Tierra.
Autor: Anna Lowenhaupt TsingEditorial: Princeton University Press
Publicado: 08/06/2021
Páginas: 352
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95lbs
Tamaño: 7.90h x 5.20w x 0.90d
ISBN13: 9780691220550
ISBN10: 0691220557
Categorías BISAC:-
Negocios y Economía |
Economía Ambiental-
Ciencias Sociales |
Antropología | Cultural y Social-
Ciencias Sociales |
Agricultura y Alimentación (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)Acerca del Autor
Anna Lowenhaupt Tsing es profesora de antropología en la Universidad de California, Santa Cruz. Es autora de Friction: An Ethnography of Global Connection y In the Realm of the Diamond Queen: Marginality in an Out-of-the-Way Place (ambos de Princeton).
