Descripción
New York Times Bestseller
Lo bueno, lo malo y lo feo, al estilo Bourdain. El chef superventas y presentador de Parts Unknown Anthony Bourdain nunca ha sido de los que se andan con rodeos. En The Nasty Bits, nos sirve un guiso bien sazonado de historias francas y a menudo extravagantes de sus desventuras por todo el mundo. Ya sea buscando anguilas en las callejuelas de Hanói, revelando lo que no querías saber sobre los aspectos menos glamurosos de la producción televisiva, pidiendo la cabeza del activista de la comida cruda Woody Harrelson, o confesando su culpa por matar langostas, Bourdain es tan entretenido como siempre. Reuniendo lo mejor de sus obras de no ficción inéditas --e incluyendo material nuevo y nunca antes publicado--, The Nasty Bits es un guiso grosero, divertido, brutal y apasionado para los fans y los no iniciados por igual.Autor: Anthony Bourdain
Editorial: Bloomsbury USA
Publicado: 01/05/2007
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70lbs
Tamaño: 8.20h x 5.50w x 0.90d
ISBN13: 9781596913608
ISBN10: 1596913606
Categorías BISAC:
- Cocina | Ensayos y narraciones
- Biografía y autobiografía | Memorias
- Biografía y autobiografía | Culinaria
Sobre el autor
El chef y autor Anthony Bourdain escribió las memorias superventas del New York Times Kitchen Confidential, Medium Raw, y A Cook's Tour; la colección The Nasty Bits; las novelas Bone in the Throat, The Bobby Gold Stories, y Gone Bamboo; la biografía Typhoid Mary; y los libros de cocina Appetites y Les Halles Cookbook.
Bourdain fue el presentador de la docuserie ganadora del Emmy y Peabody Award Anthony Bourdain: Parts Unknown en CNN, y antes de eso presentó las series ganadoras del Emmy No Reservations y The Layover en Travel Channel y The Taste en ABC.