Descripción
El libro expone muchos de los malentendidos sobre el método científico y su aplicación al pensamiento crítico. Aboga por una mejor comprensión del método científico y por fomentar el pensamiento crítico en la comunidad. Este conocimiento ayuda al lector a analizar los problemas de forma más objetiva y advierte sobre los peligros del sesgo y la propaganda. Los principios se ilustran considerando varios temas que se están debatiendo actualmente. Estos incluyen el calentamiento global antropogénico (a menudo denominado vagamente cambio climático), los peligros para la preservación de la Gran Barrera de Coral y la expansión del mercado de alimentos sin gluten y la ingeniería genética.
Autor: Finlay Macritchie
Editorial: CRC Press
Publicado: 14/05/2018
Páginas: 152
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50lbs
Tamaño: 9.25h x 6.13w x 0.33d
ISBN13: 9780815367758
ISBN10: 0815367759
Categorías BISAC:
- Ciencia Política | Asuntos Públicos y Administración
- Ciencia | Química | General
- Tecnología e Ingeniería | Ingeniería (General)
Sobre el autor
Finlay MacRitchie fue profesor en el Departamento de Ciencia e Industria de Granos de la Universidad Estatal de Kansas de 1997 a 2009. Actualmente es Profesor Emérito en ese departamento. Antes de esto, fue científico investigador en la Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth (CSIRO) de Australia. Ha pasado períodos cortos como profesor visitante en la Universidad de Chile y la Universidad Federal de Río de Janeiro, Brasil, y como investigador principal en la Universidad Agrícola de Wageningen, Países Bajos, la Universidad de París V, la Universidad de Lund, Suecia y la Universidad de Tuscia, Italia. MacRitchie ha publicado más de 150 artículos en revistas arbitradas y tres libros de texto: Chemistry at Interfaces (Academic Press, 1990), Concepts in Cereal Chemistry (Taylor and Francis, 2010) y Scientific Research as a Career (Taylor and Francis, 2011). Está incluido como investigador altamente citado por el Institute for Scientific Information (ISI). Ha sido miembro de los consejos editoriales de Advances in Colloid and Interface Science, Cereal Chemistry y Journal of Cereal Science. Actualmente, es editor en jefe de Journal of Cereal Science. Los premios de MacRitchie incluyen la Medalla F.B. Guthrie de la División de Cereales del Royal Australian Chemical Institute (RACI) y la Medalla Thomas Burr Osborne y el Premio George W. Scott Blair Memorial de la American Association of Cereal Chemists (ahora AACC International).
Este título no es retornable