Descripción
Una edición completamente revisada y actualizada del libro de cocina que estableció el estándar para el entretenimiento, con nuevas recetas y viejos favoritos con todo el gran sabor, conveniencia y facilidad de preparación que lo ha convertido en la biblia del entretenimiento para más de 500,000 cocineros.
Todos sabemos que remover el risotto en la cocina mientras tus invitados cotillean en el salón no es divertido. Por eso, las recetas de The New Elegant but Easy Cookbook se pueden preparar con antelación y refrigerar o congelar hasta tu fiesta. Además de compartir recetas totalmente nuevas para platos deliciosos como Pechugas de Pollo Rellenas de Queso de Cabra, Ensalada Mediterránea de Cuscús, Pudín de Maíz de Michele o un asombroso Soufflé de Chocolate Preparado con Antelación, Burros y Levine también han incluido cincuenta favoritos del libro de cocina original, como los Puffs de Parmesano de Sherley, Pollo Imperial al Horno, Calabaza Verde y Dorada, y la Tarta de Ciruelas Original de Lois (la receta más solicitada jamás reimpresa en The New York Times).
Para facilitarte aún más la vida, el libro incluye una lista de ingredientes con fuentes de venta por correo y listas de recetas para necesidades y ocasiones específicas. Lo mejor de todo es que hay diez menús infalibles, desde una Cena Informal Anticuada para 6 personas hasta un Brunch para 16 personas o un Cóctel para 24 personas, cada uno con una lista de compras y un plan de juego de dos semanas que eliminará el miedo a entretener incluso para el anfitrión primerizo.
Autor: Lois Levine, Marian Burros
Editorial: Simon & Schuster
Publicado: 04/09/2003
Páginas: 352
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.32 libras
Tamaño: 9.19 alto x 7.56 ancho x 0.76 profundo
ISBN13: 9780684853093
ISBN10: 0684853094
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General
- Cocina | Entretenimiento | General
Todos sabemos que remover el risotto en la cocina mientras tus invitados cotillean en el salón no es divertido. Por eso, las recetas de The New Elegant but Easy Cookbook se pueden preparar con antelación y refrigerar o congelar hasta tu fiesta. Además de compartir recetas totalmente nuevas para platos deliciosos como Pechugas de Pollo Rellenas de Queso de Cabra, Ensalada Mediterránea de Cuscús, Pudín de Maíz de Michele o un asombroso Soufflé de Chocolate Preparado con Antelación, Burros y Levine también han incluido cincuenta favoritos del libro de cocina original, como los Puffs de Parmesano de Sherley, Pollo Imperial al Horno, Calabaza Verde y Dorada, y la Tarta de Ciruelas Original de Lois (la receta más solicitada jamás reimpresa en The New York Times).
Para facilitarte aún más la vida, el libro incluye una lista de ingredientes con fuentes de venta por correo y listas de recetas para necesidades y ocasiones específicas. Lo mejor de todo es que hay diez menús infalibles, desde una Cena Informal Anticuada para 6 personas hasta un Brunch para 16 personas o un Cóctel para 24 personas, cada uno con una lista de compras y un plan de juego de dos semanas que eliminará el miedo a entretener incluso para el anfitrión primerizo.
Autor: Lois Levine, Marian Burros
Editorial: Simon & Schuster
Publicado: 04/09/2003
Páginas: 352
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.32 libras
Tamaño: 9.19 alto x 7.56 ancho x 0.76 profundo
ISBN13: 9780684853093
ISBN10: 0684853094
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General
- Cocina | Entretenimiento | General
Acerca del Autor
Marian Burros es la autora de doce libros anteriores, incluyendo Cooking for Comfort, 20-Minute Menus, y Eating Well Is the Best Revenge. Columnista y escritora para The New York Times desde 1981, vive en la ciudad de Nueva York y en las afueras de Washington, D.C.