Descripción
BESTSELLER NACIONAL - El libro de cocina debut del popular sitio web y aplicación móvil del New York Times, NYT Cooking, que presenta 100 recetas sin receta vívidamente fotografiadas para hacer que la cocina entre semana sea más inspirada y deliciosa, con un conveniente formato flexibound. UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Vanity Fair, Time Out, Salon, Publishers Weekly
No necesitas una receta. De verdad, no la necesitas. Sam Sifton, editor fundador de New York Times Cooking, hace que la cocina improvisada sea más fácil de lo que piensas. En este práctico libro de ideas, Sifton ofrece más de cien recetas sin receta —cada una gloriosamente fotografiada— para preparar con los ingredientes que tienes a mano o que puedes conseguir en un rápido viaje a la tienda. Verás cómo hacer estas comidas tan grandes o tan pequeñas como quieras, sustituyendo ingredientes sobre la marcha. Quesadillas de Huevo Frito. Pizza sin Masa. Arroz Frito para entre semana. Pasta con Garbanzos. Tacos de Camarones Asados. Pollo con Cebolla Caramelizada y Picatostes. S'Mores al Horno. Bienvenido a la cocina libre y relajada que es absolutamente tuya.
Autor: Sam Sifton
Editorial: Ten Speed Press
Publicado: 16/03/2021
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.64 libras
Tamaño: 9.10h x 6.30w x 1.00d
ISBN13: 9781984858474
ISBN10: 1984858475
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Regional y Cultural | Americana | General
- Cocina | Celebridades y Vínculos con los Medios
No necesitas una receta. De verdad, no la necesitas. Sam Sifton, editor fundador de New York Times Cooking, hace que la cocina improvisada sea más fácil de lo que piensas. En este práctico libro de ideas, Sifton ofrece más de cien recetas sin receta —cada una gloriosamente fotografiada— para preparar con los ingredientes que tienes a mano o que puedes conseguir en un rápido viaje a la tienda. Verás cómo hacer estas comidas tan grandes o tan pequeñas como quieras, sustituyendo ingredientes sobre la marcha. Quesadillas de Huevo Frito. Pizza sin Masa. Arroz Frito para entre semana. Pasta con Garbanzos. Tacos de Camarones Asados. Pollo con Cebolla Caramelizada y Picatostes. S'Mores al Horno. Bienvenido a la cocina libre y relajada que es absolutamente tuya.
Autor: Sam Sifton
Editorial: Ten Speed Press
Publicado: 16/03/2021
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.64 libras
Tamaño: 9.10h x 6.30w x 1.00d
ISBN13: 9781984858474
ISBN10: 1984858475
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Regional y Cultural | Americana | General
- Cocina | Celebridades y Vínculos con los Medios
Acerca del autor
Sam Sifton es editor adjunto de The New York Times, responsable de la cobertura de cultura y estilo de vida, y editor fundador de NYT Cooking. Anteriormente editor de noticias nacionales, crítico de restaurantes y editor de cultura, se unió a The Times en 2002 después de pasar por la revista Talk, New York Press y la revista American Heritage. Es autor de Thanksgiving: How to Cook It Well y See You on Sunday: A Cookbook for Family and Friends.