Descripción
No Meat Athlete (NMA), un movimiento global de rápido crecimiento, gana nuevos fans cada día mostrando cómo todos, desde los corredores de fin de semana hasta los competidores de talla mundial, pueden volverse aún más sanos y en forma comiendo alimentos vegetales integrales.
Ahora, The No Meat Athlete Cookbook—escrito por el fundador de NMA Matt Frazier y la experimentada coach de salud, profesora de yoga y escritora de cocina Stepfanie Romine— presenta 125 deliciosas recetas veganas, muchas inspiradas en alimentos vegetales de todo el mundo. Pon en tu mesa alimentos nutritivos e integrales de forma rápida y económica, con:
- Comidas matutinas para energizar tu día (Tortitas de Mantequilla de Almendras y Plátano, Tofu al Horno con Harissa)
- Bebidas deportivas caseras para alimentar tus entrenamientos (Bebida Electrolítica de Pepino y Lima, Switchel: La Bebida Deportiva Original)
- Platos principales ricos en nutrientes para ayudar a la recuperación (Hamburguesas Samosa Desnudas, Ramen Casi Instantáneo)
- Dulces que son buenos para tu cuerpo (Tortugas en Dos Minutos, Arroz Pegajoso con Mango)
- Opciones sin aceite para cada receta; opciones sin gluten y sin soja en todo el libro
Autor: Matt Frazier,Stepfanie Romine
Editorial: Experiment
Publicado: 16/05/2017
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.90lbs
Tamaño: 9.25h x 7.56w x 0.75d
ISBN13: 9781615192663
ISBN10: 1615192662
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Salud y Bienestar | Dieta y Nutrición | Nutrición
- Cocina | Ingredientes Específicos | Verduras
Sobre el autor
Matt Frazier, autor superventas del New York Times, es un ultramaratonista vegano, fundador del movimiento No Meat Athlete y autor de The No Meat Athlete Cookbook. Vive en Asheville, Carolina del Norte.
Stepfanie Romine es una periodista convertida en desarrolladora de recetas a base de plantas, coach de salud y profesora de yoga que escribe sobre salud y bienestar natural. Vive en Flat Rock, Carolina del Norte.
El autor del prólogo, Rich Roll, es el autor de Finding Ultra y, junto con Julie Piatt, The Plantpower Way.