Descripción
En 1997, a Don Gazzaniga le diagnosticaron insuficiencia cardíaca congestiva. Su médico estaba listo para inscribirlo para un trasplante de corazón. Don respondió creando una gran selección de recetas que nunca superaron los quinientos miligramos de sodio al día. ¡Eso es todo! Y las recetas eran deliciosas.
The No-Salt, Lowest Sodium Light Meals Book contiene las recetas de Don y Maureen para comidas ligeras: sopas, ensaladas y aderezos, y sándwiches. Ofrece una amplia gama de opciones para quienes desean reducir drásticamente su consumo de sodio sin perder el sabor.Autor: Donald a. Gazzaniga, Maureen A. Gazzaniga
Editorial: St. Martin's Griffin
Publicado: 25/07/2006
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,80 libras
Tamaño: 8,90 alto x 6,00 ancho x 0,70 profundidad
ISBN13: 9780312335021
ISBN10: 0312335024
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Bajo en sal
Sobre el autor
Donald A. Gazzaniga está jubilado de la industria de las comunicaciones. Desde que cambió su dieta, puede volver a dedicarse a su pasatiempo de la pesca. Maureen A. Gazzaniga, su esposa, es una maestra de escuela primaria jubilada. Viven en Auburn, California.