Descripción
Más de 87 ideas de cenas a base de plantas para cocinar fácilmente entre semana. Este es un libro de cocina para personas que aprecian la comida sana y deliciosa, y que quieren que sea sencilla.
Este singular libro de cocina fue ideado por Betsy Freeman, quien notó lo poco que a sus amigos les gustaba cocinar. Una apasionada cocinera casera que cocina para relajarse, comenzó a preguntar por qué. La mayoría le dijo que simplemente no tienen tiempo.
Betsy, quien trabaja a tiempo completo, decidió armar un libro de cocina dedicado a hacer la cocina más fácil; en resumen, recetas y consejos de una cocinera casera ocupada para otra.
Su colección de recetas veganas y vegetarianas son de bajo esfuerzo, poco desorden y alto contenido de proteínas. Enumera sustituciones para ingredientes más difíciles de encontrar para que sea más fácil arreglárselas con lo que se tiene, y sugiere formas de minimizar el desperdicio de alimentos. También comparte consejos sobre cómo cocinar de forma libre y armar comidas sin usar una receta en absoluto.
Para inspirar la cocina casera, Betsy ilustra su libro con dibujos coloridos que ofrecen orientación y resaltan lo especial de cada receta.
El libro de cocina "One & Done" incluye:
- 48 recetas vegetarianas y veganas de cena en una sola olla
- 13 recetas básicas que se pueden servir de tres maneras diferentes (como pastas, sopas, tazones de grano, guisos y más)
- 11 salsas versátiles
- 6 aderezos para ensaladas excelentes
- 15 trucos de cocina para ahorrar tiempo
Betsy comparte sus consejos de preparación y cocina con una voz irónica, comprensiva e inteligente. Con este libro, tiene la oportunidad de demostrar que cocinar es tan cercano como ella.
Autor: Betsy Freeman
Editorial: Stone Pier Press
Publicado: 21/10/2022
Páginas: 164
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.06 libras
Tamaño: 9.49h x 7.50w x 0.38d
ISBN13: 9781734901160
ISBN10: 1734901160
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
- Cocina | Salud y bienestar | General