Las cavilaciones de un viejo: una mezcla de artículos, relatos cortos y recetas

¿Anhelas un tiempo en que la vida era más sencilla? ¿Cuando todos sabían tu nombre? ¿Rememoras las tradiciones familiares, creciendo en los años 50 y 60? ¿Recuerdas tu adolescencia y ese primer beso? ¿Se te hace la boca agua y se te hincha el corazón al recordar las comidas familiares de vacaciones presididas por mamá o la abuela? Pues bien, ahora puedes hacer ese viaje por el camino de los recuerdos y recrear esos deliciosos platillos en las páginas de "Los divagaciones de un anciano" del conocido chef personal e instructor culinario, Chef Cal Kraft y su constante compañera felina, Miss Kitty. Todo comenzó en 2006. El autor se dio cuenta de que había pasado más de la mitad de su vida viviendo en la comunidad suburbana de Danbury Forest, un pintoresco barrio donde las familias, que escapaban del ajetreo y el bullicio del área metropolitana de DC, jugaban juntas y se apoyaban mutuamente en los buenos y malos momentos. Así que escribió una historia sobre ello y la envió al periódico del barrio. El Chef Cal inició lo que se convirtió en su enormemente popular columna mensual, "The Chef's Corner", para el boletín comunitario. En ella compartía historias sobre su familia y su vida creciendo en los suburbios de Nueva York. También escribía sobre eventos dentro de la comunidad junto con relatos de tradiciones pasadas en su vida y en la de otros. Varios de sus artículos se adentraron en el mundo de la ficción al imaginar historias que podrían haber ocurrido. Cada contribución iba acompañada de una sabrosa receta, a menudo uniendo los artículos y las recetas. Como instructor culinario popular y de larga trayectoria en el Programa de Educación Comunitaria para Adultos del norte de Virginia, el Chef Cal está bien equipado con recetas que sabía que sus estudiantes, y ahora sus lectores, se apresurarían a preparar. Las contribuciones de Ramblings de más de cincuenta recetas incluyen delicias tradicionales italianas; sabrosos platos caseros a la antigua; sopas y guisos; postres rápidos y fáciles y dulces especiales para las fiestas. También se incluye la interpretación del Chef Cal de pasteles de manzana en miniatura. Sin duda su libro w

Autor: Chef Cal Kraft
Editorial: Outskirts Press
Publicado: 09/26/2014
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.07lbs
Tamaño: 11.69h x 8.27w x 0.42d
ISBN13: 9781478739012
ISBN10: 1478739010
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias personales
- Cocina | Entretenimiento | General
- Humor | General

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