Descripción
A principios de 2020, en medio del comienzo de la pandemia de COVID-19, Kenton Moore descubrió la afición de elaborar en casa la bebida fermentable más antigua de la humanidad: el hidromiel.
Lo que sigue es una apasionada exploración del arte de la elaboración del hidromiel, mientras Kenton relata la historia de cómo pasó de elaborar en casa en un pequeño apartamento en la costa oeste de la Columbia Británica a estar a punto de iniciar una hidromielería comercial junto a sus padres en su granja. Es una valiente historia llena de triunfo personal, pérdida, desilusión y perseverancia que finalmente conduce a una lección que vale la pena aprender: a veces la pasión no está destinada a convertirse en una carrera.
Parte memorias y parte manual de instrucciones, The Road to Bone Hill es una valiosa adición a su biblioteca si es un fanático de la elaboración casera o simplemente quiere leer una historia convincente. Incluye algunas de las recetas favoritas de Kenton que se vuelven más complejas a medida que su habilidad evoluciona dentro de la historia.
Autor: Kenton J. Moore
Editorial: Soulforge Media
Publicado: 17/07/2023
Páginas: 184
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.56lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.39d
ISBN13: 9781777086657
ISBN10: 1777086655
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Vino
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | Apicultura