La vida secreta de las vacas

A un día de recibir este libro, lo había consumido... Absorbente, conmovedor y compulsivamente legible.--Lydia Davis

En esta crónica afectuosa y conmovedora, Rosamund Young destila una vida de sabiduría en la agricultura orgánica, describiendo las sorprendentes personalidades de sus vacas y otros animales

En su famosa granja Kite's Nest en Worcestershire, Inglaterra, las vacas (así como las ovejas, gallinas y cerdos) deambulan libremente. Toman sus propias decisiones sobre la cría, el pastoreo y el alojamiento. Si se les permite ser ellas mismas, las vacas exhiben temperamentos e intereses tan diversos como los nuestros. Fat Hat prefiere a los hombres que a las mujeres; Chippy Minton se niega a dormir con las patas embarradas y siempre acude al granero para que la acicalen antes de acostarse; Jake tiene una debilidad por oler los humos de monóxido de carbono del tubo de escape del Land Rover; y Gemima saluda a todos los humanos con un enojado movimiento de cabeza y es ferozmente independiente.

Granjera orgánica desde hace décadas, Young tiene una voz sencilla y familiar. Su prosa rebosa de una genuina devoción por el bienestar de los animales. La mayoría de nosotros nunca comprendemos las diversas vidas interiores que poseen los animales, y menos aún los que podríamos comer. Pero Young ha pasado incontables horas observando cómo estas criaturas aman, juegan y forman amistades duraderas. Imparte una sabiduría ganada con esfuerzo sobre los beneficios morales y reales de la agricultura orgánica. (Si preservar la dignidad de los animales no es una razón lo suficientemente buena para usted, considere lo mal que la ganadería industrial atrofia el crecimiento de los animales, produciendo alimentos poco saludables e insípidos.)

Este libro magníficamente ilustrado, que incluye una introducción original del legendario dramaturgo británico Alan Bennett, es la culminación del trabajo de toda una vida y un delicioso y conmovedor tributo a la profunda riqueza de la sintiencia animal.

Autor: Rosamund Young
Editorial: Penguin Books
Publicado: 07/07/2020
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30 libras
Tamaño: 7.40 alto x 5.20 ancho x 0.50 profundidad
ISBN13: 9780525557333
ISBN10: 0525557334
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Derechos de los animales
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | Zootecnia
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | Ecológica

Sobre el autor
Kite's Nest Farm está en el borde de la escarpa de Cotswold. La dirigen Rosamund Young, su hermano Richard y su pareja Gareth. La naturaleza se deja a sí misma tanto como sea posible y los animales reciben una bondad y consideración excepcionales. Kite's Nest Farm produce carne de res y cordero de animales alimentados 100% con pasto que se sacrifican y venden en la tienda de la granja.