Descripción
Las mejores experiencias gastronómicas tienen el poder de conmovernos. Pero, ¿por qué algunas crean un impacto profundo y duradero en nosotros, mientras que otras simplemente no logran el efecto deseado?
En The Shape of Taste, el renombrado psicólogo alimentario Chris Lukehurst explica cómo son nuestras experiencias emocionales, más que las texturas y los sabores, las que dan forma a nuestras respuestas a lo que consumimos.
Con más de 20 años de experiencia trabajando con marcas globales líderes, Chris presenta su modelo Shape of Taste, que ilustra la intrincada conexión entre nuestras experiencias sensoriales y respuestas emocionales, al tiempo que ofrece ideas cruciales para aprovecharlas y desarrollar productos y estrategias de marketing más atractivos.
Una guía esencial para cualquier persona de la industria alimentaria que quiera comprender los impulsores emocionales detrás del comportamiento del consumidor, descubrirá:
- los poderosos factores psicológicos que influyen en las preferencias de sabor y el comportamiento del consumidor,
- cómo crear productos que resuenen emocionalmente con los consumidores, lo que lleva a una mayor satisfacción, un aumento de las ventas y el boca a boca,
- los secretos para elaborar mensajes convincentes que conecten con los consumidores a un nivel más profundo, mejorando su lealtad, compromiso y disfrute de sus productos.
Al dominar los viajes emocionales detrás de cada bocado que sus clientes dan, puede desarrollar productos que no solo satisfagan sus antojos, sino que también forjen conexiones duraderas y memorables. Ya sea que esté innovando sabores o refinando la mensajería de la marca, este libro le proporciona el conocimiento y las herramientas que necesita para cautivar a su audiencia y crear experiencias de alimentos y bebidas que realmente se destaquen.
Author: Chris Lukehurst
Publisher: Right Book Press
Published: 03/27/2025
Pages: 146
Binding Type: Paperback
Weight: 0.52lbs
Size: 8.50h x 5.50w x 0.40d
ISBN13: 9781915483843
ISBN10: 1915483840
BISAC Categories:
- Business & Economics | Marketing | Industrial
- Business & Economics | Industries | Food Industry