Descripción
"...cautivador, inteligente y sorprendentemente lleno de suspenso." --Elizabeth Gilbert, autora de Comer, Rezar, Amar
El inolvidable viaje de autodescubrimiento y búsqueda de la verdadera vocación en la vida, éxito de ventas del New York Times Kathleen Flinn era una gerente de nivel medio de treinta y seis años atrapada en la escalera corporativa, hasta que su jefe eliminó su puesto. En lugar de lamentarse, aprovechó la oportunidad para salir de la carrera de ratas para siempre: cobró sus ahorros, se mudó a París y consiguió un lugar en la venerable escuela de cocina Le Cordon Bleu. Mientras más afilado el cuchillo, menos lloras es el relato divertido e inspirador de su lucha en un guiso de chefs temperamentales, compañeros competitivos, su "francés lamentablemente inadecuado", y cómo dominó los fundamentos de la cocina francesa. Lleno de detalles ricos y sensuales de su tiempo en la cocina (los ingredientes, las técnicas de cocción, el vino y más de dos docenas de recetas) y los vibrantes paisajes y sonidos de los mercados, tiendas y avenidas de París, también es un viaje de autodescubrimiento, transformación y, en última instancia, amor.
Autor: Kathleen Flinn
Editorial: Penguin Books
Publicado: 01/10/2008
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55 lbs
Tamaño: 8.34h x 5.54w x 0.65d
ISBN13: 9780143114130
ISBN10: 0143114131
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Biografía y autobiografía | Mujeres
- Biografía y autobiografía | Culinaria
Sobre el autor
Kathleen Flinn ha sido escritora y periodista durante casi veinte años. Su trabajo ha aparecido en el Chicago Tribune, Chicago Sun-Times, USA Weekend, Men's Fitness y muchas otras publicaciones. Es miembro orgullosa de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, la Sociedad Estadounidense de Periodistas y Autores, y el Gremio de Autores. Divide su tiempo entre Seattle y el suroeste de Florida.