El libro de cocina The Silver Palate

"Este es el libro que cambió la forma en que Estados Unidos cocina."--Barbara Kafka

The Silver Palate Cookbook es el clásico amado que trae una nueva pasión por la comida y el entretenimiento a los hogares estadounidenses. Sus 350 platos perfectamente sazonados y destacados hacen que cada ocasión sea especial, y sus recetas, con ingredientes vibrantes y puros, son un placer de cocinar. Rebosante de sabiduría culinaria, consejos de cocina, información sobre ingredientes nacionales e importados, menús, citas y anécdotas, este libro atemporal se siente tan fresco y emocionante como el día en que se publicó por primera vez. Cada lector se enamorará de la cocina de nuevo.

Esta edición de veinticinco aniversario está enriquecida con fotografías a todo color en todas sus páginas.

Autor: Sheila Lukins, Julee Rosso
Editorial: Workman Publishing
Publicado: 20/04/2007
Páginas: 464
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.70lbs
Tamaño: 9.90h x 6.90w x 1.00d
ISBN13: 9780761145974
ISBN10: 0761145974
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Gourmet
- Cocina | Platos y cursos | General