The Silver Palate: el libro de cocina para las buenas ocasiones

Los autores del éxito de ventas nacional The Silver Palate Cookbook ahora traen su aclamado estilo gourmet para un elegante entretenimiento en casa. En The Silver Palate Good Times Cookbook, Julee Rosso y Sheila Lukins hacen de todo el año una celebración de buena comida, buenos amigos y buenos momentos, mientras ofrecen menús, sugerencias y estrategias. Se han desarrollado más de 450 recetas nuevas especialmente para esta colección. Todas se suman a la alegría de la creciente leyenda de Silver Palate: hay sopas gloriosas, platos fuertes salados, verduras, ensaladas, quesos, suflés y postres espectaculares y perfectos.

Tan cálidamente acogedor como la fiesta más animada, las páginas de The Silver Palate Good Times Cookbook abundan con encantadoras ilustraciones de líneas, citas pertinentes, ideas inusuales, y con platos que incluyen trozos de pollo cajún, ensalada de pato y diente de león, fondue de pesto, pimientos rellenos Tex-Mex y mucho más. La emoción comienza en primavera y continúa hasta el invierno, con un lujoso ganso de Navidad acompañado de ostras gratinadas y kumquats al horno. Los buenos tiempos están aquí, cortesía de The Silver Palate.

Autor: Julee Rosso, Sheila Lukins
Editorial: Workman Publishing
Publicado: 01/01/1985
Páginas: 414
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.55 libras
Tamaño: 10.11 pulgadas de alto x 6.91 pulgadas de ancho x 0.92 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9780894808319
ISBN10: 0894808311
Categorías BISAC:
- Cocina | General