Descripción
Algunos días simplemente piden los reconfortantes sabores del Sur. Y aunque esos días suelen ser los más ocupados, ¡su olla de cocción lenta está lista para hacer casi todo el trabajo por usted!
La personalidad gastronómica y autora Tammy Algood presenta 365 recetas en The Southern Slow Cooker Bible, cubriendo un año de platos que le permiten combinar sin esfuerzo los sabores del Sur con la comodidad de la cocción lenta.
Algood cubre todos los favoritos, desde capítulos completos dedicados a los pilares del Sur como sémola, macarrones con queso, pimientos rellenos y cerdo desmenuzado, volverá a esta colección una y otra vez.
En The Southern Slow Cooker Bible, encontrará deliciosos platos como:
- Sándwiches de rosbif a la barbacoa
- Cobbler de durazno "¿Ya está listo?"
- Cazuela de hash brown para brunch tardío
- Pollo y dumplings
- Gumbo de salchicha andouille
- Pastel de cuchara especiado con sorgo
Aprenda lo que todo buen cocinero sureño sabe, que la técnica de cocción adecuada puede producir resultados positivamente suculentos para casi cualquier corte de carne. Esta colección le muestra lo fácil que puede ser saborear los sabores de esas clásicas recetas sureñas que toda su familia ha adorado durante mucho tiempo.
No importa dónde empiece, The Southern Slow Cooker Bible le mantendrá ansioso por abrirse camino a través de toda la deliciosa colección.
Author: Tammy Algood
Publisher: Harper Horizon
Published: 02/11/2014
Pages: 304
Binding Type: Paperback
Weight: 1.40lbs
Size: 8.90h x 7.00w x 1.10d
ISBN13: 9781401605001
ISBN10: 1401605001
BISAC Categories:
- Cooking | Regional & Ethnic | American | Southern States
- Cooking | Comfort Food
- Cooking | Methods | Slow Cooking
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