Descripción
De banquetes a fiestas: disfrute de deliciosas comidas con sabor sureño
Vivir en Austin, Texas, le enseñó a Mandi Hickman, bloguera gastronómica y creadora de Dash of Mandi, todo sobre la deliciosa combinación de los sustanciosos platillos texanos y los vibrantes clásicos mexicanos. Con estas 60 comidas sencillas, Mandi lleva todos esos sabores ahumados, cítricos, salados y dulces a su mesa, sin importar en qué estado o región viva. Esta fantástica colección de recetas revela los mejores secretos del auténtico BBQ texano, presenta platillos vibrantes de las costas de México y la ayuda a combinar ambas apetitosas cocinas en una variedad de platos únicos y creativos. Ya sea que extrañe la comida casera del sur o necesite darle un toque picante a su rutina de cenas, le encantarán recetas como:
Quesadillas de Queso Pimiento
Tostadas de Ceviche de Camarones
Alitas de BBQ de Durazno Ahumado
Cerdo Desmenuzado a la Parrilla de Pellets
Chili Texano
Burrito Bowls de Barbacoa
Bistec de Falda con Pesto de Jalapeño
Pimientos Poblanos Rellenos de Taco
Coles de Bruselas con Miel Picante
Caviar de Vaquero
Martinis Mexicanos
Sangría de Bourbon Mandi es la reina de la cocina sencilla, por lo que encontrará comidas que se preparan rápidamente, junto con muchísimas cenas fáciles de una sola olla que le ayudarán a reducir los trastes. Con esta inspiradora colección, estará calentando sus tortillas, encendiendo la parrilla, destapando una cerveza (¡o agitando una margarita!) y disfrutando de lo mejor de la cocina Tex-Mex.
Autor: Mandi Hickman
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 25/01/2022
Páginas: 168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90lbs
Tamaño: 8.90h x 7.70w x 0.40d
ISBN13: 9781645673880
ISBN10: 164567388X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Sur
Sobre el autor
Mandi Davis es la fundadora de Dash of Mandi, una marca dedicada a publicar recetas Tex Mex sencillas. Sus recetas han sido destacadas en feedfeed, Homemade Interest, Just a Pinch y más. Vive en Austin, Texas.