El giro tropical: Innovación agrícola en el antiguo Oriente Próximo y el Mediterráneo

Este libro narra las primeras historias de cultivos tropicales asiáticos familiares en el antiguo Oriente Medio y el Mediterráneo, desde el arroz y el algodón hasta los cítricos y los pepinos. Basándose en materiales arqueológicos y fuentes textuales en más de siete lenguas antiguas, The Tropical Turn desentraña las asombrosas peregrinaciones antropogénicas de estos cultivos familiares desde sus tierras de origen en el Asia tropical y subtropical hasta el Oriente Medio y el Mediterráneo, mostrando el impacto significativo que el sur de Asia tuvo en las ecologías, los hábitos alimenticios y las identidades culturales de los pueblos de todo el mundo antiguo. En el proceso, Sureshkumar Muthukumaran ofrece una nueva narrativa histórica de la conectividad humana en Afro-Eurasia desde la Edad del Bronce hasta los últimos siglos a.C.

Autor: Sureshkumar Muthukumaran
Editorial: University of California Press
Publicación: 14/03/2023
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 1.00d
ISBN13: 9780520390843
ISBN10: 0520390849
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | General
- Historia | Mundo | General
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentación (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)

Acerca del autor
Sureshkumar Muthukumaran es historiador del mundo antiguo. Es profesor de Historia en la Universidad Nacional de Singapur y ha enseñado anteriormente en el University College de Londres y en el Yale-NUS College.