Descripción
Las recetas cuentan la historia de América desde el principio, cuando los ancestros de la autora, el Pueblo de la Primera Luz, que caminaron por la tierra ahora conocida como Cape Cod y sus islas hace más de 10.000 años, se encontraron con los colonos ingleses. La autora presenta historias de sus ancestros de la Diáspora Portuguesa y las Islas Seychelles, impulsados por la industria ballenera a las costas de New Bedford y Cape Cod, Massachusetts. Las recetas son un mapa de eventos históricos que formularon el comienzo de esta nación desde la perspectiva nativa americana. Las recetas se utilizan como una metáfora para examinar la propia identidad cultural y étnica de la autora y su viaje personal. La autora cuenta la historia de Mashpee, uno de los últimos y más grandes distritos indios declarados de la Commonwealth de Massachusetts, que más tarde se incorporó a una ciudad en 1870. Angela comparte historias de su legado como miembro de la familia Peters, incluyendo a su abuelo, quien representó a la ciudad india durante más de treinta y siete años, y sus lazos con la familia Kennedy y el profundo compromiso de la familia con la supervivencia de esta comunidad única.
Angela C. Marcellino es miembro de la tribu Mashpee Wampanoag, reconocida federalmente, que aún vive en sus tierras ancestrales, donde caminan, hablan su idioma y continúan celebrando su cultura. Angela es nieta de Steven A. Peters, un prominente concejal que sirvió a la ciudad de Mashpee de 1927 a 1954. Angela tiene fuertes lazos con su comunidad tribal Mashpee y su cultura indígena. Ha trabajado como administradora de programas durante más de veinte años para tribus reconocidas federalmente y organizaciones sin fines de lucro nativas americanas. Ha servido en varias juntas y comisiones, incluyendo ocho años en la Comisión de la Corporación de Desarrollo Económico Mashpee Wampanoag, así como en el Comité del Museo Mashpee Wampanoag y la Comisión de Vivienda Mashpee Wampanoag. Angela ha tenido el privilegio de cocinar y servir comidas tradicionales para sus amigos en su comunidad. Angela es la orgullosa hija de John P. Marcellino, Jr., miembro de la comunidad Carbo Verde de Harwich, Massachusetts. Es hijo de Lucile Laport Ramos y John P. Marcellino, Sr. Apodado "Jake", John Jr. fue una leyenda atlética en la escuela secundaria. Fue reclutado por los Boston Braves, veterano de la Guerra de Corea y policía de Mashpee.
Autor: Angela C. Marcellino
Editor: MindStir Media
Publicado: 01/12/2023
Páginas: 120
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.65 libras
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.25d
ISBN13: 9781958729229
ISBN10: 1958729221
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Nueva Inglaterra
- Cocina | Regional y étnica | Comida indígena de las Américas