Descripción
La guía todo en uno para hacer comida increíble en su cocina de fuego vivo
¡Prepárese para llevar su barbacoa de "está bien" a "simplemente increíble" con su Big Green Egg(R)! Repleto de 100 recetas deliciosas y fotografías vibrantes, este es el único libro que necesitará. Chris Sussman, también conocido como The BBQ Buddha(TM), está aquí para ayudarlo a lograr ese sabor de otro nivel que ha estado buscando. Su completa colección de recetas le proporciona una hoja de ruta fiable para cocinar cualquier comida que desee en su Egg(R), toda la carne ahumada posible, clásicos de la comida reconfortante, verduras llenas de sabor e incluso postres, como: - Costillas de cerdo estilo Saint Louis con salsa barbacoa Dr Pepper- Carne de chuck con estofado Bloody Mary
- Alitas de pollo a la parrilla estilo Hanói
- Pizza estilo asador del Buda
- Pierna de cordero ahumada con ajo y jugo de romero
- Pastel de durazno tipo cuchara para acampar También obtendrá los mejores consejos y trucos de Chris de sus años dedicados a dominar el Big Green Egg(R), además de qué accesorios vale la pena tener y cómo usarlos, incluyendo el EGGspander(R), los insertos de media luna y los monitores de temperatura Bluetooth(R). Ya sea que sea un auténtico EGGhead o nuevo en la comunidad de Big Green Egg(R), este libro de cocina tiene todo lo que necesita para dominar su cocina de cerámica y hacer de cada reunión en el patio un éxito certificado.
Autor: Chris Sussman
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 25/04/2023
Páginas: 216
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.10 libras
Tamaño: 9.00 alto x 7.70 ancho x 0.50 fondo
ISBN13: 9781645677307
ISBN10: 1645677303
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
Sobre el autor
Chris Sussman es miembro fundador del BGE Team Green, un grupo de personas que cocinan y representan a Big Green Egg(R) en eventos y festivales de todo el mundo. Su primer libro de cocina, The Four Fundamentals of Smoking, fue publicado en 2021. Ha sido presentado en publicaciones como Maxim, Thrillist y Huffington Post. Vive en Gulfport, Florida.