El libro de cocina no oficial de Big Green Egg: Recetas deliciosas e instrucciones paso a paso para disfrutar ahumando con una parrilla de cerámica

Recetario Completo para Ahumador y Parrilla de Cerámica
El recetario definitivo para tu ahumador y parrilla Big Green Egg, con este recetario podrás ahumar todo tipo de ternera, cerdo, cordero, pescado y marisco, jamón, aves, verduras y caza. Un recetario esencial para quienes desean ahumar carne sin necesidad de ayuda experta. Incluye instrucciones claras y detalladas paso a paso para cada receta.

Encuentra estas recetas en este auténtico recetario:

• ASADO DE TERNERA CON RICO ADEREZO DE CAFÉ
• BULGOGI DE CERDO COREANO PICANTE
• JAMÓN GLASEADO CON NARANJA Y MOSTAZA A LA PARRILLA
• COSTILLAR DE CORDERO CON AJO Y HIERBAS
• FLETÁN AHUMADO CON PACANAS Y GLASEADO DE MIEL
• VIEIRAS CON CHILE ROJO Y SALSA CASERA
• PAVO RELLENO DE MANZANA, BOURBON Y BEICON
• JAMÓN DE JABALÍ SALVAJE CON COLA Y COSTRA DE CHILE
• TRÍO DE ENSALADA DE CHAMPIÑONES CON PERSILADA DE TOMATE

Feliz viaje de ahumado con Big Green Egg

Autor: Roger Murphy
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 21/03/2019
Páginas: 132
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,53 libras
Tamaño: 9,25 alto x 7,50 ancho x 0,28 profundidad
ISBN13: 9781091181328
ISBN10: 1091181322
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla

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