Presentamos la Ninja Foodi, una olla a presión y freidora de aire en un solo electrodoméstico fácil de usar. Con más personas optando por cocinar en casa que por salir a comer estos días, y con el aumento de las ollas a presión y de una sola olla, los estadounidenses van un paso más allá. Están llevando sus comidas cocinadas a fuego lento, como carne de res o pollo tiernos, y terminándolas en sus hornos para lograr una textura más crujiente. Actuando sobre esto, la compañía de aparatos de cocina SharkNinja decidió tomar el popular elemento de cocción a presión y fusionarlo con la tecnología de freír con aire para simplificar todo el proceso, creando la Ninja Foodi (esencialmente, el horno Easy-Bake para adultos).
Pase las páginas informativas, y
El libro de cocina no oficial para principiantes de Ninja Foodi desglosa la ciencia y la tecnología alimentaria que hace que este célebre electrodoméstico de cocina sea tan útil. Los cocineros caseros aprenderán sobre los diversos componentes y características de la unidad. También se discuten el cuidado, la limpieza y la seguridad, junto con los métodos de cocción comunes utilizados en el libro. Consejos, trucos y cómo abastecer la despensa completan las páginas introductorias, seguidas de una abundante colección de recetas saludables, deliciosas y sencillas que celebran los alimentos que se pueden preparar con la increíble Ninja Foodi.
Las recetas incluyen:
- Tostadas francesas con canela
- Picadillo de patatas para el desayuno
- Filete de coliflor
- Estofado de ternera estilo familiar
- Pollo especiado con chimichurri
- Pollo y dumplings
- Cuscús de langosta
- Alitas de pollo dulces y picantes
- Costillas a la barbacoa
- Pepinillos fritos sureños
- Manzanas al horno
- Cuadritos de galleta con chispas de chocolate
- Pan de calabacín
- y más
Autor: James O. Fraioli,
Tiffany FraioliEditorial: Skyhorse Publishing
Publicado: 11/05/2019
Páginas: 152
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80lbs
Tamaño: 8.90h x 7.30w x 0.50d
ISBN13: 9781510755482
ISBN10: 1510755489
Categorías BISAC:-
Cocina |
Métodos | Aparatos especiales-
Cocina |
Métodos | Cocción a presión-
Cocina |
Métodos | FriturasSobre el autor
James O. Fraioli es un galardonado autor de libros de cocina. Tiene más de treinta títulos publicados y un premio James Beard en su haber. Sus célebres libros han aparecido en Food Network varias veces, han sido seleccionados personalmente por Ellen DeGeneres como regalos para su audiencia televisiva en The Ellen DeGeneres Show, han sido presentados en People, O, The Oprah Magazine, Vogue, y en Martha Stewart Living Radio, y elogiados por publicaciones tan estimadas como Forbes, el Wall Street Journal y el New York Times. Anteriormente, James se desempeñó como escritor y editor colaborador para docenas de publicaciones de revistas de comida y vino y tiene más de 250 artículos destacados en su haber. Reside en el área metropolitana de Seattle.
Tiffany Fraioli tiene más de una década de experiencia culinaria y hotelera, proveniente del aclamado restaurante Hawksworth, ubicado en Vancouver, dentro del prestigioso Rosewood Hotel Georgia. Antes de Hawksworth, Tiffany fue una parte integral del equipo de apertura del galardonado restaurante Maenam del chef Angus An en Kitsilano. También fue contratada como parte del equipo de apertura para Lumiere y db Bistro Moderne del chef Daniel Boulud. Hoy, Tiffany trabaja con su esposo James O. Fraioli y Culinary Book Creations, ofreciendo su asistencia y habilidad en las áreas de libros de cocina galardonados, eventos de catering y mucho más.
