Descripción
Crea versiones veganas de tus platos japoneses favoritos
Ahora puedes satisfacer tus antojos de delicias japonesas mientras sigues una dieta basada en plantas. The Vegan Japanese Cookbook ofrece 75 recetas para ayudarte a cocinar platos veganos tradicionales y versiones veganas de clásicos deliciosos.
- Tradiciones culinarias japonesas: aprende sobre la práctica de Shojin Ryori (un estilo de alimentación vegetariana introducido por monjes japoneses), los componentes principales que componen una comida japonesa, la importancia del umami y mucho más.
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Recetas sencillas y sabrosas: prepara platos salados como Tofu Sukiyaki Hot Pot, Orange Temari Sushi y Veggie Nest Kakiage Tempura utilizando recetas sencillas y fáciles de seguir.
- Esenciales de la despensa japonesa: aprende a abastecer tu despensa con productos básicos de la comida japonesa, como mirin, wasabi, fideos udon, miso y mucho más.
Descubre lo fácil y divertido que es preparar versiones basadas en plantas de populares recetas japonesas.
Autor: Yoko Segawa
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 30/11/2021
Páginas: 136
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.73lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.38d
ISBN13: 9781638070306
ISBN10: 163807030X
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Regional y Étnica | Japonesa
- Cocina | Platos y Cursos | General