Descripción
El libro de cocina clásico, que ha vendido casi un millón de ejemplares, diseñado para hacer de cada comida una celebración de la vida por la pionera vegetariana que abrió el camino a Mollie Katzen y Deborah Madison.
Aquí, Anna Thomas enseña a los cocineros caseros cómo preparar 262 deliciosos platos vegetarianos, desde sopas y pan hasta curries y dulces. Magníficamente ilustrado con encantadoras ilustraciones lineales, y también con consejos sobre planificación de menús, consejos sobre entretenimiento y recetas navideñas, The Vegetarian Epicure es un compañero de cocina esencial tanto para vegetarianos como para amantes de las verduras.
Autor: Anna Thomas
Editorial: Vintage
Publicado: 28/01/2014
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Rústica
Peso: 1.15lbs
Tamaño: 7.90h x 8.00w x 0.80d
ISBN13: 9780804170543
ISBN10: 0804170541
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Salud y Bienestar | General
- Cocina | Entretenimiento | General
Aquí, Anna Thomas enseña a los cocineros caseros cómo preparar 262 deliciosos platos vegetarianos, desde sopas y pan hasta curries y dulces. Magníficamente ilustrado con encantadoras ilustraciones lineales, y también con consejos sobre planificación de menús, consejos sobre entretenimiento y recetas navideñas, The Vegetarian Epicure es un compañero de cocina esencial tanto para vegetarianos como para amantes de las verduras.
Autor: Anna Thomas
Editorial: Vintage
Publicado: 28/01/2014
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Rústica
Peso: 1.15lbs
Tamaño: 7.90h x 8.00w x 0.80d
ISBN13: 9780804170543
ISBN10: 0804170541
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Salud y Bienestar | General
- Cocina | Entretenimiento | General
Sobre la autora
ANNA THOMAS escribió su primer libro de cocina, The Vegetarian Epicure, mientras era estudiante de cine en UCLA, y unos años más tarde le siguió The Vegetarian Epicure, Book Two. Cuando no está cocinando, escribe guiones y produce películas. Sus créditos cinematográficos incluyen My Family, Mi Familia y El Norte, ambas nominadas a un premio de la Academia. Vive en Ojai, California, con su esposo, Gregory Nava, y sus dos hijos.