Descripción
La edición actualizada del décimo aniversario, con un nuevo epílogo de Gene A. Giacomelli
La granja vertical es una innovación que cambia el mundo y cuyo momento ha llegado. El libro visionario de Dickson Despommier proporciona un plan para asegurar el suministro de alimentos del mundo y al mismo tiempo resolver una de las crisis ambientales más graves que enfrentamos hoy en día. --Sting Imagine un mundo donde cada pueblo tiene su propia fuente de alimentos local, cultivada de la manera más segura posible, donde ni una gota de agua o partícula de luz se desperdicia, y donde un simple viaje en ascensor puede transportarle al supermercado de la naturaleza: imagine el mundo de la granja vertical. Cuando el profesor de Columbia Dickson Despommier se propuso resolver las crisis de alimentos, agua y energía de Estados Unidos, no solo pensó en grande, pensó hacia arriba. El golpe de genialidad de Despommier, la granja vertical, ha entusiasmado a científicos, arquitectos y políticos de todo el mundo. Ahora, en este libro innovador, Despommier explica cómo la granja vertical tendrá un impacto increíble en el cambio de la faz de este planeta para las generaciones futuras. Despommier lleva a los lectores a un viaje increíble dentro de la granja vertical, edificios llenos de frutas y verduras que proporcionarán fuentes de alimentos locales para ciudades enteras. Las granjas verticales nos permitirán:- Cultivar alimentos 24 horas al día, 365 días al año
- Proteger los cultivos de climas impredecibles y dañinos
- Reutilizar el agua recolectada del ambiente interior
- Proporcionar empleos para los residentes
- Eliminar el uso de pesticidas, fertilizantes o herbicidas
- Reducir drásticamente la dependencia de los combustibles fósiles
- Prevenir la pérdida de cultivos debido al transporte o almacenamiento
- Detener la escorrentía agrícola Las granjas verticales se pueden construir en edificios abandonados y en terrenos baldíos, transformando nuestras ciudades en paisajes urbanos que proporcionarán alimentos frescos cultivados y cosechados a la vuelta de la esquina. Posiblemente el aspecto más importante de las granjas verticales es que pueden ser construidas por naciones con poca o ninguna tierra cultivable, transformando a las naciones que actualmente no pueden cultivar en los principales productores de alimentos. En la tradición del best-seller El mundo sin nosotros, La granja vertical es una obra original e innovadora destinada a convertirse en un clásico instantáneo. Con un prólogo de Majora Carter.
Autor: Dickson Despommier
Editorial: Picador USA
Publicado: 17/11/2020
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.85lbs
Tamaño: 8.20h x 5.40w x 1.10d
ISBN13: 9781250769800
ISBN10: 1250769809
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | Agroindustria
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Agricultura Sostenible
Sobre el autor
DR. DICKSON DESPOMMIER pasó treinta y ocho años como profesor de microbiología y salud pública en ciencias de la salud ambiental en Columbia, donde ganó el premio al Mejor Profesor seis veces y recibió el Premio Golden Apple de la Asociación Médica Estudiantil Estadounidense de 2003 por su enseñanza. Su trabajo sobre las granjas verticales ha sido presentado en los principales medios nacionales como la BBC, la televisión nacional francesa, CNN, The Colbert Report y The Tonight Show, así como en artículos completos en The New York Times, Time Magazine, Scientific American y The Washington Post. Recientemente habló en la Conferencia TED, Pop!Tech y el Festival Mundial de la Ciencia, y ha sido invitado por los gobiernos de China, India, México, Jordania, Brasil, Canadá y Corea para trabajar en problemas ambientales. Ha sido invitado a hablar en numerosas reuniones anuales profesionales nacionales e internacionales como orador principal, y en universidades, incluidas Harvard y el MIT. Es uno de los visionarios presentados en el Museo de Ciencia y Tecnología de Chicago, y fue incluido en el Salón de la Fama de la Industria Verde Internacional en 2020. Despommier vive en Fort Lee, Nueva Jersey.