La cocina vienesa: Edición del 10.º aniversario: El libro de recetas familiares de Tante Hertha

Este hermoso libro, basado en el cuaderno y diario de recetas original de una baronesa del siglo XX, lleva a los lectores en un viaje a través de la alta sociedad vienesa de finales de siglo. Con más de 100 recetas originales, todas ellas probadas y actualizadas para el cocinero moderno, no es solo una maravillosa colección de recetas, sino también una mirada fascinante a la vida de una familia vienesa. Lleno de anécdotas e historias personales para dar vida a las recetas, este libro es una encantadora visión de una época pasada. Las recetas clásicas cubren una variedad de platos salados y dulces, con un fuerte énfasis en los postres y pasteles por los que Viena es famosa. Encantadoras fotografías de Viena adornan el libro, capturando la arquitectura, la cultura de los cafés y la belleza de esta elegante ciudad.

Autor: Monica Meehan, Maria Von Baich
Editorial: Interlink Books
Publicado: 14/09/2021
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.80 libras
Tamaño: 10.08h x 8.43w x 0.63d
ISBN13: 9781623718596
ISBN10: 1623718597
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Europea
- Cocina | Historia