Descripción
Mary Randolph (1762-1828) escribió The Virginia House-Wife (1824), uno de los libros de cocina y de gestión del hogar más influyentes del siglo XIX. Randolph intentó mejorar la vida de las mujeres limitando el tiempo que tenían que pasar en sus cocinas. Ofreció a sus lectoras muchos ingredientes económicos que podían usarse para preparar comidas impresionantes. Popularizó más de 40 verduras e introdujo varias comidas extranjeras. Fue la primera persona registrada en ser enterrada en lo que se convirtió en el Cementerio Nacional de Arlington.
Autor: Mary Randolph
Editorial: Book Jungle
Publicado: 04/02/2010
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.31d
ISBN13: 9781438536682
ISBN10: 1438536682
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General
- Colecciones literarias | General
Autor: Mary Randolph
Editorial: Book Jungle
Publicado: 04/02/2010
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.31d
ISBN13: 9781438536682
ISBN10: 1438536682
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General
- Colecciones literarias | General
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