Descripción
Justo a la salida de su puerta o ventana de la cocina, escondida bajo un alto pino o entrelazada entre los celosías del porche, una apotecaría silvestre y con malezas espera ser descubierta.
La herborista Doreen Shababy comparte su profundo y arraigado amor por la tierra y sus dones en esta colección de sabiduría herbaria que representa toda una vida de trabajo en el bosque, el campo y la cocina. Esta guía de herbolaria está repleta de docenas de sabrosas recetas y remedios naturales, incluyendo dip de ajo y alcachofa Glorious, crepes de avena Sunny, hojas de hierba gatera confitadas, limonada de lavanda, té de bayas de rosa, tónico de ajo, acondicionador de cabello de chirivía y amuletos de ensueño hechos con artemisa.
Una muestra de la tradición herbaria, la leyenda y las instrucciones que se encuentran en estas páginas:
- La diferencia entre las flores de cara dulce y las flores con actitud.
- Cómo armar una despensa bien surtida
- La importancia de la gratitud
- Conceptos básicos de comunicación con el espíritu de las plantas.
- Cómo usar hierbas silvestres locales.
- Cómo hacer cataplasmas, tés, tinturas, bálsamos y extractos.
Elogios:
Aquellos que se atrevan a adentrarse en este libro pueden emerger con hierba gatera en el aliento, barro en las rodillas, jugos de frutas silvestres en las manos y una sonrisa misteriosa y satisfecha, la viva imagen de una mujer salvaje y llena de maleza. Vamos —Susun S. Weed, herborista salvaje
Autor: Doreen Shababy
Editorial: Llewellyn Publications
Publicado: 08/02/2010
Páginas: 356
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.40 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 1.10d
ISBN13: 9780738719078
ISBN10: 0738719072
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Hierbas, especias, condimentos
Sobre el autor
Doreen Shababy (Idaho) dedica sus días a la jardinería, la escritura, la cocina y la artesanía. Sus escritos han aparecido en varias publicaciones y autoeditó un boletín trimestral llamado Wild & Weedy: A Journal of Herbology.