Descripción
Alex nunca quiso trabajar en el sector servicios. Odiaba todo lo relacionado con ello. Odiaba el olor a tocino y huevos mezclado con autodesprecio y hastío. Odiaba la música de fondo fácil de escuchar. Odiaba el error ortográfico en el menú que describía el pinot noir como 'pinot nior'. Odiaba reabastecer esos estúpidos minibares diminutos con sus estúpidas botellas diminutas y sus estúpidas etiquetas diminutas perfectamente alineadas. Cuando Alex se compara con sus compañeros de clase, con nombres mucho más respetuosos, se da cuenta de que todos están adornando sus trabajos mundanos. Decide darle una oportunidad a la hostelería, pero aprende que la supervivencia de la industria comienza con la resiliencia. Déjate entretener e informar en esta reflexión cruda y emotiva, pero también hilarante, de lo que realmente sucede entre bastidores en pubs, bares y restaurantes.
Autor: Emma Zeta Skinner
Editorial: At Your Own Whisk
Publicado: 15/04/2021
Páginas: 314
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.83 libras
Tamaño: 8.27h x 5.83w x 0.66d
ISBN13: 9780646838687
ISBN10: 0646838687
Categorías BISAC:
- Humor | Tema | Negocios y Profesional
- Negocios y Economía | Industrias | Industria Alimentaria
- Biografía y Autobiografía | Culinario