Libro de cocina Thrive Energy: 150 recetas integrales a base de plantas

Con 150 recetas a base de plantas, ricas en nutrientes y alimentos integrales desarrolladas dentro de la filosofía nutricional Thrive, Thrive Energy Cookbook da vida a conceptos que iniciaron la revolución de la nutrición funcional a base de plantas. Todas las recetas son veganas y sin alérgenos (o con opciones sin gluten) para eliminar el trigo, la levadura, el gluten, la soja, el azúcar refinado y los lácteos de su dieta.

Fáciles de hacer y que mejoran el rendimiento, estas recetas creadas por chefs fusionan una funcionalidad orientada a un propósito (cada ingrediente tiene un propósito nutricional) con un atractivo delicioso. Desde el batido Motivador de Vainilla, Almendras y Mocha, rico en proteínas vegetales y que forma alcalinos, hasta la Sopa de Pimiento Rojo Asado y Batata, el Bol de Arroz con Curry Verde Tailandés y postres como la Tarta de Frambuesa, Chocolate y Granada, Thrive Energy Cookbook le permitirá preparar rápidamente platos deliciosos y llenos de nutrientes.


Autor: Brendan Brazier
Editorial: Balance
Publicado: 03/04/2014
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.60 libras
Tamaño: 9.00h x 7.30w x 0.80d
ISBN13: 9780738217406
ISBN10: 0738217409
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Salud y Curación | General
- Cocina | Vegana

Acerca del autor
Brendan Brazier es el autor de los bestsellers internacionales Thrive, Thrive Foods y Thrive Fitness. Brendan es el jefe de nutrición del equipo ciclista profesional Garmin-Sharp y consultor de nutrición para varios atletas de la NHL, MLB, NFL, MLS, UFC y Olímpicos. Es un ex triatleta profesional de Ironman, dos veces campeón canadiense de ultramaratón y creador de Vega, la galardonada línea de productos nutricionales de alimentos integrales.

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@Brendan_Brazier