Descripción
Su madre era una cocinera de chuletas y guisantes, exasperada por los altibajos de una estufa temperamental, un hijo pequeño y quisquilloso, y el asma que resultaría fatal. Su padre era un hombre de miel y bollos con un temperamento impredecible. Cuando el padre viudo de Nigel contrata a una ama de llaves con aspiraciones sociales y talento en la cocina, los años siguientes se convierten en una desgarradora competición culinaria por el afecto de su padre. Pero a medida que va perdiendo la batalla lentamente, Nigel encuentra una nueva salida para sus talentos culinarios, y somos testigos del nacimiento de lo que se convertiría en una pasión de toda la vida por la comida. Los gustos y aversiones de Nigel, sus aversiones y sus debilidades por los dulces, forman un telón de fondo fascinante para esta conmovedora memoria de la infancia, la adolescencia y el despertar sexual.
Un superventas (más de 300.000 copias vendidas) y ganador de premios en el Reino Unido, Toast deleitará tanto a los amantes de la comida como a los lectores de memorias de este lado del Atlántico, especialmente a aquellos que hicieron un enorme éxito de Tender at the Bone de Ruth Reichl y Kitchen Confidential de Anthony Bourdain.
Autor: Nigel Slater
Editorial: Avery Publishing Group
Publicado: 21/09/2011
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.48lbs
Tamaño: 7.93h x 5.35w x 0.71d
ISBN13: 9781592407064
ISBN10: 1592407064
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias Personales
- Biografía y Autobiografía | Culinario
- Cocina | Ensayos y Narrativas
Sobre el Autor
Nigel Slater es autor de varios libros de cocina clásicos, incluyendo Real Fast Food y el galardonado Appetite. Ha escrito una muy querida columna para The Observer (Londres) durante más de una década y ha sido descrito por los medios como un tesoro nacional. Vive en Londres.