Descripción
Destilación Tradicional - Arte y Pasión es una introducción a uno de los esfuerzos humanos más antiguos: preservar la abundancia del verano. En este libro, Hubert Germain-Robin se centra en los elementos esenciales -tanto filosóficos como técnicos- para la producción de "eau de vie", o agua de vida. El verdadero arte de la destilación de brandy es capturar, en forma líquida, la esencia misma de la Tierra y su abundancia de verano. Todos los destiladores apasionados comparten la misma sensación de conexión entre el producto y los elementos más básicos de Tierra, Agua, Aire y Fuego, con los que trabajamos para capturar la esencia de la cosecha, el eau de vie.
Autor: Hubert Germain-Robin
Editorial: White Mule Press
Publicado: 04/07/2021
Páginas: 88
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.37 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.24 profundidad
ISBN13: 9781736980231
ISBN10: 1736980238
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Coctelería y Cócteles
Este título no es retornable