Descripción
". . . un libro que atraerá a todo aquel que alguna vez haya tenido que tragar la comida de campamento preenvasada y barata (o se haya arruinado comprando lo bueno)." --Canoe & Kayak
. . . si estás buscando una manera de llevar comidas de verdad al campo, [este libro] podría tener la respuesta." --Field & Stream
La vida al aire libre gira en torno a la comida: cocinarla, comerla, empacarla, transportarla. Incluso fantaseamos con ella, especialmente después de una semana de comer provisiones compradas en la tienda. Este libro trata de hacer realidad esas fantasías gastronómicas y evitar esas costosas decepciones. Trail Food te dice cómo quitarle el agua a la comida, para hacerla más ligera y duradera, sin quitarle el sabor. Aprende a planificar menús y preparar comidas exactamente como las que dejaste atrás, usando alimentos frescos de tu jardín o mercado, preparados y sazonados como a ti te gustan.
¿Por qué fantasear cuando puedes tener lo real?
Autor: Alan Kesselheim
Editorial: International Marine Publishing
Publicado: 22/02/1998
Páginas: 112
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.27 libras
Tamaño: 7.96h x 4.74w x 0.34d
ISBN13: 9780070344365
ISBN10: 0070344361
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
- Deportes y Recreación | Habilidades al aire libre
- Deportes y Recreación | Campismo
Sobre el autor
Alan Kesselheim seca su comida en Bozeman, Montana, donde vive con su esposa y tres hijos. Es autor de cinco libros, incluyendo Water and Sky: Reflections of a Northern Year y Going Inside, y ha publicado cientos de artículos en revistas.
Este título no es retornable