Descripción
"Una maravilla de opinión descarada, sociedad contemporánea, política y memorias." -Bookforum
El Tratado de los estimulantes modernos de Honoré de Balzac es una meditación sobre cinco estimulantes (té, azúcar, café, alcohol y tabaco) de un autor muy consciente de que su gigantesca producción de trabajo fue impulsada por una ingesta excesiva (sus episodios de escritura requerían típicamente de 10 a 15 tazas de café al día) que finalmente acortaría su vida. Publicado por primera vez en francés en 1839 como apéndice de la Fisiología del gusto de Jean Anthelme Brillat-Savarin, este Tratado fue a la vez el esfuerzo de Balzac por abordar lo que él percibía como un descuido en esa piedra angular de la literatura gastronómica; un capítulo de su inacabada obra de estudios analíticos (junto con ensayos como Tratado de la vida elegante) que debían formar una patología general de la vida social; y una meditación sobre el impacto del placer y el exceso en el cuerpo y el papel que desempeñan en la configuración de la sociedad.
Balzac describe aquí su terrible y cruel método para preparar un café que puede ayudar al artista y al autor a encontrar inspiración; explica por qué al tabaco se le puede atribuir el haber traído la paz a Alemania; y describe su primera experiencia de intoxicación alcohólica (que requirió diecisiete botellas de vino y dos cigarros). Más allá de su bravuconería y fantasía, este tratado aborda la obsesión de Balzac con la muerte y el declive, e intenta confrontar de forma concisa las implicaciones más amplias de disipar las fuerzas vitales. Esta edición incluye ilustraciones de una edición francesa anterior de Pierre Alechinsky.
Autor: Honoré de Balzac
Editorial: Wakefield Press
Publicado: 20/11/2018
Páginas: 80
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.25lbs
Tamaño: 6.90h x 4.30w x 0.40d
ISBN13: 9781939663382
ISBN10: 1939663385
Categorías BISAC:
- Colecciones Literarias | Ensayos
- Cocina | Bebidas | Café y Té
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General