Descripción
Una exploración de los cócteles clásicos y sus versiones modernas
Aprende a preparar un cóctel excelente, bien equilibrado y ejecutado correctamente con este impresionante recurso y libro de recetas del galardonado escritor de bebidas espirituosas Jordan Hughes. En más de 75 recetas increíbles, dominarás clásicos como el Martini y el Old Fashioned, descubrirás qué hace que estas preparaciones sean tan atemporales y cómo usar sus especificaciones probadas para crear tus propias versiones, giros y deliciosos cócteles artesanales modernos.Prepara una Margarita perfecta y luego experimenta con la técnica "Power-Up" de zanahoria picante y mezcal. Lee sobre la evolución "bastarda" de un Daiquiri clásico, y luego enloquece con un Daiquiri de guayaba, servido sobre hielo picado con un toque de ajenjo. Disfruta del efervescente French 75 y del nuevo Peruvian 75 de pisco y maracuyá, o del Manhattan, con mucho alcohol, y su giro único, el Nocturnal Burn, hecho con tequila de cacao y licor de chile. ¡Hay algo para cada paladar en estas páginas! Y con mucha información sobre cómo abastecer tu bar en casa, hacer tus propios jarabes y practicar la técnica adecuada, desbloquearás un mundo completamente nuevo de mixología y perfeccionarás tus habilidades de coctelería.Autor: Jordan Hughes
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 20/12/2022
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.93 libras
Tamaño: 8.90h x 6.70w x 0.50d
ISBN13: 9781645676485
ISBN10: 164567648X
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Bartending y cócteles
Acerca del autor
Jordan Hughes es el creador del blog High-Proof Preacher, galardonado como Mejor Instagram de Bebidas por la revista Saveur en 2019. Ha aparecido en Forbes, Liquor.com y otros, y ha colaborado con marcas como Hendrick's, Patrón y Grey Goose. Jordan vive en Portland, Oregón.